La Salade de Gambas aux Pamplemousses
Ou
La Petite Soupe de Crustacés en Croûte
Ou
Le Flan de Foie Gras Forestière
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Le Faux Filet Charolais Maître d’Hotel
Ou
le Pavé de Sandre en Papillote
Ou
La Cuisse de Canard au Poivre Vert
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Le Choix des Fromages
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Les Desserts à la Carte

La tartelette de St Jacques aux Poireaux
Ou
Les 12 Escargots Persillés
Ou
Le Foie Gras Poché aux Epices
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La Volaille Fermière sauce Citron
Ou
Les Grenouilles Sautées Fines Herbes
Ou
Les Ris de Veau Braisés aux Morilles
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Le Choix des Fromages
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Les Desserts à la Carte